Você gosta de molho de tomate mais docinho ou mais salgadinho?

Eu gosto dele mais salgadinho mas me acostumei ao sabor mais docinho porque, para tirar a acidez, minha mãe costuma usar uma colherinha de açúcar na hora de preparar o molho de tomate.

Mas, recentemente, eu descobri que existe outro ingrediente capaz de tirar a acidez do molho de tomate que é tão fácil de encontrar e tão barato quanto o açúcar, além de deixar o sabor do molho de tomate bem salgadinho: o bicarbonato de sódio.

E se você já estava feliz com a ideia de usar o bicarbonato só para tirar a acidez do molho, tenho mais boas notícias.

O bicarbonato de sódio pode ser usado para vários outros fins então, além de te contar como usar para tirar a acidez do molho de tomate, vou te mostrar outras aplicações para ele. E claro, quem me acompanha a mais tempo já sabe, mas se você é novo por aqui, vou te contar: todas as dicas que eu dou pra vocês eu já testei aqui em casa e, algumas delas até fazem parte da minha rotina.

O uso do bicarbonato de sódio definitivamente faz parte da minha rotina então, chega de enrolação e vamos para as dicas de uso desse pózinho mágico!

Dica 1 – Bicarbonato de sódio para tirar a acidez do molho de tomate

Para os fãs do molho agridoce, continuem usando o açúcar que vai ser sucesso!

Para quem, assim como eu, prefere o sabor mais salgadinho, anota aí:

Comece a preparar o molho normalmente, do jeito que você já está acostumado a fazer. Quando a receita está quase no fim, antes de desligar o fogo para servir, coloque uma colher de chá de bicarbonato de sódio e misture bem, como se quisesse espalhar essa pequena quantidade de bicarbonato por todo o molho. O molho vai fazer uma espuma mesmo, não se preocupe porque é esperado que isso aconteça pois é assim que o bicarbonato age na acidez do molho. Em alguns segundos a espuma vai sumir e aí é só mexer mais uma vez e desligar o fogo.

Agora, preste atenção na proporção de bicarbonato de sódio para a quantidade de molho: essa medida de 1 colher de chá vai ser o suficiente para 1 caixinha de molho. Se aumentar a quantidade de molho, aumente a quantidade de bicarbonato. E claro, leve seu paladar em consideração. Se achar que o molho ainda está ácido, coloque uma pitada de bicarbonato a mais.

Dica 2 – Bicarbonato de sódio para limpar prata

Essa é uma dica sensacional que eu aprendi com a Flávia Ferrari da Dica do Dia e foi revolucionária.

Quando eu ainda namorava, usava aliança de compromisso, que era de prata. Além disso, sempre gostei mais de coisas prateadas do que douradas e as bijuterias acabavam ficando verdes em contato com a minha pele. Então, sempre tive acessórios de prata. E, quem tem algum objeto de prata sabe bem que prata fica preta com o tempo.

As minhas alianças e acessórios acabavam ficando também e a solução para isso era esfregar até perder a força nos braços para ainda assim, não conseguir limpar a parte preta das ranhuras das peças.

O bicarbonato de sódio faz mágica na hora de limpar cada cantinho das peças de prata!

Então, vai clicando para o lado para acompanhar o processo que eu fiz aqui em casa com alguns acessórios meus e rola para baixo para ver o passo a passo por escrito.

Você vai começar colocando água no fogo para ferver.

Enquanto isso, peque uma tigela de qualquer material que não seja plástico, afinal, a gente vai trabalhar com água bem quente e o plástico pode deformar.

Forre o interior desse recipiente que você escolheu com papel alumínio, deixando uma sobra nas laterais para fechar depois, como se fosse uma trouxinha.

Em seguida, coloque a peça de prata que você quer limpar dentro do papel alumínio, cubra com bicarbonato de sódio, despeje a água fervendo até deixar a peça submersa e feche a trouxinha!

Você vai deixar sua peça de prata de molho ali por cerca de 1 minuto. Com apenas alguns segundos de misturinha em ação você vai sentir um cheiro bem desagradável. Isso é sinal que a reação química que a gente está fazendo nessa peça de prata com o bicarbonato e a água quente está funcionando.

Depois de 1 minuto, abra a trouxinha com cuidado, tire a sua peça de lá com a ajuda de um garfo ou pegador porque vai estar quente e enxugue com um pano limpo.

Você vai perceber a mágica da limpeza com o bicarbonato de sódio!

Se a sua peça estava muito preta, só repita o processo quantas vezes for necessário.

Olha esse antes e depois!

Prontinho. Limpeza eficiente sem esfrega-esfrega.

Dica 3 – Bicarbonato de sódio para a lavagem mais pesada dos cabelos

Essa dica vai servir muito bem para as cacheadas.

E aqui vale dar uma informação prévia para vocês: eu tenho cabelos cacheados e utilizo a técnica LOW POO para cuidar das madeixas. Além disso, costumo lavar meus cabelos somente de 2 a 3 vezes por semana.

Agora, vamos para a dica. Você já parou para pensar na quantidade de produtos que a gente usa nos cabelos nos cuidados diários? É creme para pentear, mousse, óleos reparadores e por aí vai. Eu não uso tudo isso mas sei que cada cabelo é de um jeito e cada pessoa vai usar aquilo que funciona para o seu caso em particular.

Por isso, o cabelo pode ficar muito pesado e a simples lavagem com shampoo pode não ser o suficiente. E é aí que entra o bicarbonato de sódio.

MAS PRESTA ATENÇÃO! A minha dica é para que você use o bicarbonato apenas 1x na semana para fazer uma limpeza mais intensa, nada de substituir o shampoo completamente, combinado?

Então, apenas 1x na semana, eu faço uma lavagem mais pesada, a lavagem pré-hidratação, e é nela que uso o bicarbonato de sódio. Não tem mistério para essa lavagem. No banho, molho os cabelos e vou colocando pequenas quantidades de bicarbonato nos dedos e massageando o couro cabeludo e todo o comprimento dos cabelos. Aplico mais conforme julgar necessário e então enxáguo bem.  Os cabelos ficam bem limpos, com um produto natural e super barato.

Dica 4 – Bicarbonato de sódio para esfoliar a pele do rosto

A indicação para esse uso é de no máximo 3x por semana, ok? Eu coloco cerca de 1 colher de chá de bicarbonato nas mãos – a medida é no olho mesmo – , pingo algumas gotas de água para formar uma pasta e aplico no rosto fazendo uma massagem suave. Assim que acabar essa massagem, enxáguo bem.

O bicarbonato faz uma esfoliação suave e você vai sinto a pele limpa e macia ao finalizar essa esfoliação no rosto.

Essas foram as dicas para usar o bicarbonato de sódio como aliado para a limpeza aí na sua casa!

Agora me conta aqui nos comentários se você usa o bicarbonato para mais alguma coisa? Eu amo descobrir novos usos para esse pózinho!